Dessertvin

Voület Casorzo 389,- / Glas 88,-

Fracchia, Piemonte, Italien
Frisk, indbydende og let sød vin, som er frizzante – dvs. let perlende. Typen er egentlig rødvin men den skal helt klart bruges som en dessertvin. Den har en indbydende friskhed i sin lette sødme og er simpelthen en perfekt ledsager til desserter.

Fine Tawny Port - Taylor’s 389,- / Glas 88,-

Douro, Portugal
En utrolig elegant portvin med en delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Pineua des Charentes 399,- / Glas 99,-

Cognac, Frankrig
Pineau des Charentes er det pragtfulde resultat af vin, hvis gæring stoppes ved tilsætning af cognac, når den har den ønskede sødme. Vinen er særdeles velegnet som aperitif, til muslinger, roquefort samt de fleste desserter.