Restaurant·Klassisk·Rustik
Cremet Jomfruhummerbisque med Krebsehaler croutoner og dild-/citronolie.
*Mellemret:*Carpaccio af røget dyrekølle med urtesalat, Ristede Mandler, Trøffelmayo og Hindbær-Balsamico.
Angus Ribeye Steak med Cognac Sauce, Pommes Anna, Pastinakpuré, Glaserede Rødbeder, Honningmarinerede Gulerødder og Karamelliserede Perleløg.
Chokolade Fondant med Sorbet is og Frugt.